Descripción
Este maíz nixtamalizado es la base de uno de los platillos más famosos de México: el pozole, una receta llena de tradición, historia y un sabor inigualable. El maíz pozole enlatado de Carey es práctico y fácil de preparar. Conserva su textura firme y sabor único gracias a la antigua técnica de nixtamalización, que se remonta a los aztecas. Cocinar los granos secos en agua con cal y enjuagarlos cuidadosamente realza la textura y realza su sabor auténtico, perfecto para tus recetas.
